Eurocarne 2009: 21-24 maggio, Veronafiere – Edizione numero 24 del Salone internazionale
November 26, 2008
La macchina organizzativa è già partita a pieno regime. Fra un anno infatti Veronafiere ospiterà la 24ª edizione di Eurocarne 2009 ( www.eurocarne.it ), il Salone internazionale delle tecnologie per la lavorazione, conservazione, refrigerazione e distribuzione delle carni. Una manifestazione che si rivolge alla filiera delle carni, dalla macellazione al banco vendita.
Ad organizzare l’evento, in programma dal 21 al 24 maggio del prossimo anno, insieme a Veronafiere, polo internazionale che da sempre dedica ampi spazi ai segmenti agricolo, agroalimentare e del «wine & food», ci sarà Ipack-Ima Spa, realtà leader nella realizzazione di mostre nei settori delle macchine, delle tecnologie e dei prodotti per il packaging, l’agroalimentare e la logistica.
Promotore di Eurocarne 2009 è invece Assofoodtec, l’Associazione italiana costruttori macchine, impianti e attrezzature per la produzione, la lavorazione e la conservazione alimentare, e le organizzazioni ad essa aderenti (in particolare Comaca, Costruttori italiani macchine per la lavorazione delle carni, i Costruttori affettatrici, tritacarne ed affini e l’Unione costruttori impianti frigoriferi).
Eurocarne 2009 conferma un’ampia offerta merceologica e un panorama assolutamente completo per consentire ai visitatori (per lo più titolari di aziende all’interno della filiera, operatori commerciali, responsabili tecnici e di marketing, macellerie e grande distribuzione, salumifici e prosciuttifici) di orientarsi fra le nuove offerte, le innovazioni tecnologiche e i prodotti di ultima generazione in tema di trasformazione, conservazione, confezionamento e distribuzione delle carni.
Eurocarne 2009 punterà ancora di più sull’internazionalizzazione, grazie anche ad una rete promozionale diffusa in aree del mondo strategiche per il mercato e la filiera della carne: Francia, Benelux, Scandinavia, Germania, Austria, Svizzera, Cina, Russia, Tunisia, Marocco, Algeria, Siria, Egitto, Libano, Giordania, Turchia, Stati Uniti, Canada e Sud America. Inoltre grazie alla collaborazione con Ice (Istituto nazionale per il commercio estero) verranno intraprese azioni promozionali nei Paesi di maggiore interesse per il settore.
Eurocarne 2009 si svolgerà a Verona in contemporanea con il debutto di Fishtech ( www.fishtech.it ), un appuntamento di respiro internazionale e per molti versi affine e con parecchi punti di contatto con Eurocarne, dedicato all’acquacoltura e alla filiera della lavorazione dei prodotti ittici.
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